top of page
Entrées
Entrée de la semaine
8,00 €
terrine de campagne maison
9,50 €
Salade de concombre au fromage et feta
8,00 €
Gaspacho de petits pois à la menthe, oeuf parfait
9,50 €
Foie gras frais de canard, chutney, pain brioché
16 €
Tartare de saumon à l'ail des ours, avocat, citron yuzu
16 €
Plats
Plat de la semaine
14 €
Fish and chips, sauce tartare
14 €
Lapin à la moutarde, purée
18 €
Cassolette d'andouillette de Troyes, chaource, pomme sautée
18 €
Ris de veau aux morilles
32 €
Filet de rouget, polenta crémeuse, sauce aux olives
29 €
Desserts
Ile flottante, crème anglaise, caramel
8,50 €
Panna cotta au coulis de fraises, glace fraise
8,50 €
Tarte au pamplemousse destructurée
8,50 €
Financier à la pistache et crème citron, glace citron
9,50 €
Le chocolat en différente texture, poivre du yémen
9,50 €
Assiette de fromages
8,50 €
Faisselle
Aux herbes, sucre ou coulis
8 €
bottom of page